ONDE-ONDE PANDAN ENAK EMPUK, KOKOH, KOPONG, ISIAN KACANG HIJAU NON KUPAS

#ondeonde #ondeondekopong #ondeondepandan

ONDE-ONDE PANDAN
1 resep mengjasilkan 36 pcs onde onde dengan berat kulit onde 30 gr dan 38 pcs isian kacang dengan berat isian 20gr

Bahan isian
• 250 gr kacang hijau ➡️ Rp 2.500
• 200 gr gula pasir ➡️ Rp 3.800
• 80 gr margarin ➡️ 2.600

Bahan kulit onde
• 500 gr tepung ketan ➡️ Rp 11.000
• 4 sdm tepung beras (45gr) ➡️ Rp 800
• 100 gr kentang ➡️ Rp 1.900
• 10 sdm gula pasir ➡️ Rp 2.000
• 1 sdt garam ➡️ Rp 200
• 300-350 ml air hangat ➡️ gratis aja ya
• 1 sdt pewarna makanan ➡️ rp 700
• wijen ➡️ Rp 2.000

Total Modal Bahan Rp 27.500:36 = Rp 763/pcs (belim termasuk gas, minyak dan kemasan)

Estimasi harga jual kisaran 2000-3000 (sesuaikan dengan modal yg dikeluarkan) kalau mau jual 1000an ukurannya 2x lebih kecil ya, kalau mau jual 2000an isian bisa 15gr dan kulit 25gr