Скачать или смотреть Acidity home remedies | Dahi aur chhachh | दही का छाछ पीने से क्या फायदा | दही बेहतर है या छाछ

Acidity home remedies | Dahi aur chhachh | दही का छाछ पीने से क्या फायदा | दही बेहतर है या छाछ #food

दही और छाछ दोनों ही दूध से बनते हैं, लेकिन छाछ दही को मथकर बनाया जाता है। दही गाढ़ा होता है, जबकि छाछ पतला। दही में पानी कम होता है, लेकिन छाछ को पतला करने के लिए उसमें पानी मिलाया जाता है। छाछ बनाते समय दही को मथा जाता है, जिससे मक्खन अलग हो जाता है।
दही और छाछ में अंतर:
बनावट:
दही गाढ़ा होता है, जबकि छाछ पतला होता है।
पानी की मात्रा:
दही में पानी कम होता है, जबकि छाछ में पानी मिलाया जाता है।
मक्खन:
छाछ बनाते समय दही को मथा जाता है, जिससे मक्खन अलग हो जाता है।
दही और छाछ के फायदे:
दही:
पाचन में सहायक, आंतों के लिए फायदेमंद, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।
छाछ:
शरीर को ठंडा रखता है, पाचन में मदद करता है, इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर, गर्मियों में फायदेमंद।
दही या छाछ, क्या बेहतर है?
यह आपकी व्यक्तिगत आवश्यकताओं और स्वास्थ्य स्थिति पर निर्भर करता है। यदि आपको पाचन संबंधी समस्या है, तो दही फायदेमंद हो सकता है। यदि आप गर्मी में शरीर को ठंडा रखना चाहते हैं, तो छाछ बेहतर विकल्प है।
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