Скачать или смотреть CODORNICES EN SALSA

Hoy te enseño esta receta de codornices que es una auténtica delicia.

En casa las codornices nos encantan a todos, pero éstas son tan ricas que te van a encantar.

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INGREDIENTES:

8 Codornices
8 Dientes de ajo.
1 Cdta. De Tomillo.
1 Cdta. De Sal.
1 Cdta. De pimentón dulce.
5 Cdtas de AOVE (aceite de oliva virgen extra).

PARA LA SALSA

2 Pimientos rojos.
2 Zanahorias.
1 Cebolla.
Sal.
300 ml de caldo de pollo (también te sirve de cocido).
1 Cda. De harina de maíz.

PARA EL PURÉ

1 Kg de patatas
1 Litro de agua
1 Cda. De sal
50 gr. De mantequilla.
150 ml de leche.
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