РЫБА ХЕ - холодная закуска

Сегодня мы готовим Рыбу ХЕ - традиционную мужскую закуску.

Нам понадобится:

Сазан или карп - 1400г
Соль - 20г
Лук репчатый - 600г
Кинза - 100г
Кориандр - 20г
Перец острый молотый - 3 ложки (40г)
Чеснок - 5 зубчиков (40г)
Соевый соус - 2 ст. ложки
Уксусная эссенция 70% - 2 ст. ложки
Перец черный - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - 100г( залить кипящим маслом в специи- чеснок, перец 🌶 )- это очень важно для закуски,аромат на всю квартиру 😂)
Обязательно используйте , уксусную эссенцию 70%.
Рыба в уксусной эссенции , полностью 💯 , замаринуется!
Пишите комментарии , если возникнут вопросы , пишите комментарии , отвечу на все ваши вопросы.
Можно посмотреть в Инстраграмме , рыба- хе и другие салаты!
Благодарю за просмотр и комментарии !
#рецептзакуски
#остраязакуска
#закускарыбахе
#Бетька в деле ! Вкусно и просто !
#ОстраяМужскаяЗакуска

#КорейскаяКухня_BVD