Бурма / Пирог с мясом и картошкой / Татарская кухня

Бурма – это блюдо татарской кухни, в виде рулета с начинкой, что является аналогом узбекского хонум, в отличие чего, бурму запекают в духовке, а не в пароварке и традиционно готовят из двух видов начинки: мяса или сезонно из тыквы, с добавлением картофеля. Простыми словами – это легкий и быстрый, но при этом невероятно вкусный домашний пирог с мясом и картошкой приготовленный чуть в ином варианте.
Приятного аппетита!
Ингредиенты :
тесто
мука 350 гр
вода 150 мл
соль 0.5 ч.л.
раст.масло 20 мл
начинка
фарш 300 гр
картофель 250 гр
лук 200 гр
соль, перец
сл.масло 50 гр

🥗Салаты:
   • Критский салат / Κρητική σαλάτα / Cre...  
🧀Холодные закуски:
   • Очень вкусная ЗАКУСКА из БАКЛАЖАНОВ  
🍗 Блюда из мяса:
   • Жаркое из говядины с тыквой 🔥 Пальчик...  
🥨 Выпечка:
   • БУБЛИКИ КУЛУРАКИА из Салоник Легко и ...  
🥣 Первые блюда:
   • Так я готовлю борщ в Греции / БОРЩ с ...  
🧁 Десерты:
   • Балиш с курагой / Татарская кухня  
🍤 Рецепты из морепродуктов:
   • Рыбный суп / Наивкуснейший рецепт с о...  
🥑 Вегетарианские рецепты:
   • 🔥 БАКЛАЖАНЫ по-корейски ✔ САЛАТ котры...  
🎂 Праздничные рецепты:
   • ПАХЛАВА / Вкуснейший десерт с древней...  
🍷 Рецепты для ужина:
   • КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С КАРТОШКОЙ  
🥙 Греческая кухня:
   • ПАПУЦАКИА с соусом бешамель \ Кухня Г...  
Наш основной канал "Всё о Крите из первых рук":
   / bazantzis  
На развитие канала:
https://www.donationalerts.com/c/igor68​
Pay Pal: [email protected]
WebMoney: 771523716177
Стать спонсором канала:
   / @elvira-krit  

Данное видео было смонтировано в программе Movavi - самый оптимальный вариант для ютубера! Скачать можно здесь:
https://goo.su/5lMh
Музыка без авторских прав здесь:
https://goo.su/5lmi
Заказать трансфер в Греции:
https://goo.su/5lN1
Наш отель FAROS на карте Гугл:
https://goo.su/5lMI
Отель FAROS на букинге:
https://goo.su/5LMi
Обзор номеров и знакомство с отелем:
https://goo.su/5lmj
Наш отель BELLA CASA на карте Гугл:
https://goo.su/5LmJ
BELLA CASA на букинге:
https://goo.su/5Lmk
Видео об отеле BELLA CASA:
https://goo.su/5lmL

В соцсетях: Игорь Базаджи и Эльвира Галимзянова

Одноклассники:
https://ok.ru/bazadzhitravel​​​
Вконтакте:
https://vk.com/bazadzhi​​
https://vk.com/club10972669​​
Фейсбук:
https://goo.su/5lMM
Инстаграмм:
https://goo.su/5lmO

камеры: Sony HDR-AS50
Sony RX100 - 7
Sony FDR-AX 33
аэросъёмка: DJI Mavic pro
Идея, сценарий, съёмка, монтаж: Игорь Базаджи, Эльвира Галимзянова