Скачать или смотреть মাত্র ৫ মিনিটে সুস্বাদু ভাপা পিঠা রেসিপি! সিদ্ধ চালের গুঁড়া দিয়ে ভাপা পিঠা ✨ Vapa Pitha Recipe

সুস্বাদু ভাপা পিঠা রেসিপি! সিদ্ধ চালের গুঁড়া দিয়ে ভাপা পিঠা ✨ Vapa Pitha Recipe

#ভাপাপিঠা
#ভাপা_পিঠা
#ভাপাপিঠারেসিপি
#vapapitharecipe
#vapapitha
#shiterpitha
#chalerguri
#৫মিনিটেভাপাপিঠা
#ভাতেরচালদিয়েভাপাপিঠারেসিপি

প্রণালী

​ধাপ ১: চালের গুঁড়ো প্রস্তুত করা

​চালের গুঁড়োর সাথে সামান্য লবণ মিশিয়ে নিন।
​এবার অল্প অল্প করে পানি ছিটিয়ে দিয়ে আঙুল দিয়ে চালের গুঁড়ো ঝুরঝুরে করে মেখে নিন। পানি এমনভাবে দিতে হবে যেন গুঁড়োটা দলা না পাকিয়ে ঝুরঝুরে থাকে, তবে হাতে ধরলে জমাট বাঁধে।
​এই ঝুরঝুরে চালের গুঁড়ো একটি চালুনি দিয়ে চেলে নিন। এতে পিঠা নরম হবে।

​ধাপ ২: পানি গরম করা

​একটি হাঁড়িতে পানি নিয়ে চুলায় গরম করতে বসান। হাঁড়ির মুখে এমন একটি ছিদ্রযুক্ত ঢাকনা বা বাটি বসান, যাতে পানি ফুটে উঠলে বাষ্প বা ধোঁয়া বের হতে পারে। (প্রচলিত পদ্ধতিতে পিঠা তৈরির হাঁড়ি ব্যবহার করাই ভালো)।

​ধাপ ৩: পিঠা তৈরি ও ভাপানো

​একটি ছোট পিঠা তৈরির বাটি বা ছাঁচে সামান্য চালের গুঁড়ো নিয়ে হালকা হাতে ছড়িয়ে দিন।
​এর ওপর ১ চা চামচ গুড় ও সামান্য নারিকেল কোরা দিন।
​তার ওপরে আবার সামান্য চালের গুঁড়ো দিয়ে বাটির মুখ ভরে দিন।
​পিঠার ছাঁচটি আলতোভাবে উল্টে পাতলা সুতির বা মসলিন কাপড়ের মাঝখানে রাখুন এবং ধীরে ধীরে বাটিটি তুলে নিন।
​কাপড়ে মোড়ানো পিঠাটি সাবধানে গরম জলের হাঁড়ির ছিদ্রযুক্ত মুখের উপর বসিয়ে দিন।
​পিঠাটি ৩-৫ মিনিটের জন্য ভাপে সেদ্ধ করুন। পিঠা সেদ্ধ হয়ে গেলে কাপড়টি ধরে হাঁড়ির মুখ থেকে তুলে নিন।
​গরম গরম সুস্বাদু ভাপা পিঠা পরিবেশন করুন।

​💡 টিপস:

​শুকনো চালের গুঁড়ো ব্যবহার করলে পিঠা নরম হবে।
​পিঠা তৈরির সময় চালের গুঁড়ো কখনোই চেপে শক্ত করবেন না, এতে পিঠা শক্ত হয়ে যাবে।
​গুড়ের পরিবর্তে কেউ চাইলে চিনি ব্যবহার করতে পারেন, তবে খেজুরের গুড়েই ঐতিহ্যবাহী স্বাদ পাওয়া যায়।

ভাপা পিঠা রেসিপি
শুকনা চালের গুড়া দিয়ে ভাপা পিঠা
সিদ্ধ চাল দিয়ে ভাপা পিঠা
সিদ্ধ চালের গুড়া দিয়ে পিঠা রেসিপি
seddo chaler pitha recipe
ব্লেন্ডারে সিদ্ধ চাল গুড়া করার নিয়ম
shidho chaler gura recipe
ভাপা পিঠা তৈরির সহজ পদ্ধতি
ভাপা পিঠার পাতিল
vapa pitha recipe
ভাপা পিঠা বানানোর নিয়ম
chaler gura diye vapa pitha recipe
vater chaler gura recipe
আতপ চালের ভাপা পিঠা
নরম তুলতুলে ভাপা পিঠা রেসিপি
শুকনো চালের গুঁড়ো দিয়ে ভাপা পিঠা
bapa pitar recipe
seddo chaler gura recipe
vater chal diye chitoi pitha recipe
চালের গুড়া দিয়ে পিঠা রেসিপি
চালের ভাপা পিঠা
ভাতের চাল দিয়ে ভাপা পিঠা রেসিপি
ভাপা পিঠা কোন চাল দিয়ে বানায়
ভাপা পিঠা বানানোর পাতিল
সিদ্ধ চালের ভাপা পিঠা
mixite chaler gura
pitha recipe
rice cooker vapa pitha recipe
shukno chaler gura diye vapa pitha
siddho chal diye vapa pitha recipe



BeatByShahed
   / djshahmoneybeatz  
  / djshahmoneybeatz  
  / beatbyshahed  
  / imshahed