Скачать или смотреть Pimentas ou Chillis no México? Conheça o maior mercado do mundo

Acompanhe o Chef Paulo Machado em uma verdadeira expedição culinária pela Central de Abasto, na Cidade do México — um dos maiores e mais fascinantes mercados do mundo.
Guiado pela experiente Marissol, do prestigiadoEl Huerto de Marisol, ele mergulha na diversidade e na riqueza dos chiles mexicanos: frescos, secos, em pó, defumados… cada um com suas características únicas e usos distintos na gastronomia local.
Entre aromas intensos, tradições ancestrais e explicações saborosas, o vídeo revela os segredos por trás desses ingredientes essenciais da culinária mexicana.
E, como não poderia faltar, a jornada se encerra com a degustação de um autêntico taco — simples na aparência, mas repleto de história, técnica e paixão.
Uma viagem sensorial que traduz a essência do México em cada mordida.

Food Safaris México - Día de muertos - 29 de Outubro a 3 de Novembro de 2025
https://brasilfoodsafaris.com/?expedi...


Me siga nas outras redes sociais:

Brasil Food Safaris
https://brasilfoodsafaris.com/

Chef Paulo Machado
  / chefpaulomachado  

Food Safaris
  / foodsafaris  

Instituto Paulo Machado
  / institutopaulomachado  

Cozinha Pantaneira
  / cozinhapantaneira