Скачать или смотреть ÑOQUIS de Harina | Ñoquis Caseros con Salsa a los 4 Quesos - CUKit!

Una nueva receta de Ñoquis Caseros, ésta vez Ñoquis Sin Papa, Ñoquis de Leche o Ñoquis de Harina. Unos Ñoquis (Gnocchi) sin papa, con una técnica de cocción distinta que hacen queden muy suaves y deliciosos.
También los acompañamos con una deliciosa Salsa 4 Quesos ideal para los Ñoquis del 29!

Ingredientes Ñoquis
Harina de Trigo "0000" 200 Gr. (todo uso)
Leche 280 Ml.
Huevo 1 u.
Manteca 1 Cda. (mantequilla)
Nuez Moscada 1 Cdita.

Ingredientes Salsa
Leche 500 Ml.
Harina 0000 40 Gr. (todo uso)
Manteca 40 Gr. (mantequilla)
Crema de Leche 100 Ml.
Queso Cheddar 60 gr.
Queso Muzzarella 60 gr.
Queso Reggianito/Sardo 60 gr.
Queso Azul 20 gr.
Nuez Moscada a gusto
Pimienta a gusto
Sal 1 Cdita.

*La masa de Ñoquis rinde 2 Porciones.

Te mostramos cómo dar forma a los ñoquis de 6 maneras distintas en este enlace:    • ¿Cómo dar forma a los Ñoquis? | 6 Maneras ...  

PASOS DE LA RECETA
0:00 Preparar Masa
2:15 Dar forma a los Ñoquis
3:25 Preparar la Salsa
5:54 Cocción Ñoquis
6:20 Emplatado

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#Ñoquis

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