Приготовление плова в казане!

Приготовление плова в казане🔥
Для приготовления :
1)Мясо(свинина,баранина ,курица..на свое усмотрение) -1кг
2)Рис -1кг
3)морковь- 4-5 штучек
4)лук-3 головки
5)Зира ,приправа для плова,барбарис,соль по вкусу
6)масло-300-400грамм

Приготовление:
-Добавляем на разогретый казан 300-400 грамм масла;
-нарезаем кубиками мясо и добавляем в казан ,обжариваем до золотистого цвета;
-добавляем соль,приправу и зира по вкусу ;
-далее шинкуем соломкой моркомь и лук полукольцами и добавляем в казан,обжариваем 10 минут;
-после того как обжарили ,добавляем 500мл кипяченой воды и даем
выпариться воде,перемешивая переодически ;
-далее добавляем рис ,равномерно его укладываем и заливаем кипяченой водой выше уровня риса на 1,5 -2 см;
-закрываем крышкой и даем томиться на медленном огне минут-15-20;
-снимаем с огня,перемешиваем и даем еще постоять 10 минут;
-раскладываем в блюда ;
Приятного аппетита 😋

#плов#казан#казанмангал#готовимплов#готовимнакостре#готовимнадаче#готовимнаприроде#домвдеревне#загородныйдом#рецептплова#дача#дачастайл#баня#угли#шашлык#