Скачать или смотреть P'tit loup est le roi de la galette.

Recette de la galette des Rois

INGREDIENTS :
• 2 rouleaux de pâte feuilletée
• 100 g de poudre d'amandes
• 75 g de sucre
• 1 œuf
• 50 g de beurre mou
• Quelques gouttes d'extrait d'amande
amère
• 1 jaune d'oeuf pour dorer
• 1 fève

PREPARATION :
• Disposer une pâte feuilletée dans un moule à tarte , la piquer avec une fourchette.
• Bien mélanger dans un saladier tous les ingrédients ( poudre d'amandes, sucre, œuf, beurre mou, extrait d'amande amère ).
• Étaler le contenu du saladier sur la pâte , déposer la fève au hasard.
• Refermer la galette avec la 2ème pâte, bien coller les bords.
• Dessiner des motifs au couteau avec un adulte , et dorer la pâte au jaune d' œuf avec un pinceau. Percer de petits trous dessus.
• Avec un adulte mettre au four à 210°C (th. 7 ) pendant 30 minutes environ. C'est prêt !