Скачать или смотреть DULCE DE MEMBRILLO CASERO 👨🏻‍🍳🧀 ¡Perfecto para compañar el queso!

Hoy os traigo mi receta de membrillo casero. El dulce de membrillo es una elaboración perfecta para acompañar el queso, un postre fácil y rápido para el día a día. ¡Espero que os guste!

📝 INGREDIENTES:

▪️1 kg de membrillo limpio (pelado y sin semillas)
▪️800g de azúcar
▪️1 chorro de limón opcional

👨🏻‍🍳 PASO A PASO:

1️⃣ Para elaborar el dulce de membrillo, lavamos muy bien la fruta bajo el grifo para retirar toda la pelusa. Pelamos con puntilla o pelador, tened cuidado, ya que es una fruta bastante dura.
2️⃣ Una vez pelado y limpio, cortamos a la mitad y retiramos las semillas y partes mazadas o oscuras. Una vez tenemos el membrillo limpio y cortado en dados, podemos pesarlo y calcular el azúcar. La proporción será de 800g de azúcar por cada kilo de membrillo.
3️⃣ En una cazuela juntamos el membrillo y el azúcar. Añadimos un vaso de agua, un chorro de limón opcional y hervimos q fuego medio-bajo durante una hora aproximadamente.
4️⃣ Cuando el membrillo esté blando y haya cambiado de color, trituramos bien y colocamos en tuppers o en algún recipiente similar. ¡Enfriamos durante al menos 12 horas y tenemos listo nuestro dulce de membrillo! ¡A disfrutar!