SUB) 싱크로율 보장ㅣ집에서 동대문 엽기떡볶이(엽떡) 따라잡기(Korean famous spicy tteokbokki )

Описание к видео SUB) 싱크로율 보장ㅣ집에서 동대문 엽기떡볶이(엽떡) 따라잡기(Korean famous spicy tteokbokki )

#엽떡#간단요리#StayHome#집에서함께해요
재료: 떡 500g, 어묵 3장, 비엔나 취향껏
엽떡 소스: 고춧가루 4T, 고추장 1T(볼록하게) 진간장(or양조간장) 1T, 굴소스 1T, 설탕 1T, 다진마늘 1/2T, 쇠고기 다시다 1T, 카레가루 약간, 캡사이신 1T

1. 위의 재료들을 넣어 양념장을 만들어줍니다.
2. 오뎅은 길쭉하게 썰어서 준비해줍니다.
3. 생수 800ml 넣습니다.
4. 물이 끓으면 소스를 풀어서 10~15분간 끓입니다.
5. 떡, 오뎅, 비엔나소시지를 넣고 중불에서 10분간 끓여줍니다
6. 모짜렐라 치즈를 위에 뿌리면 더욱 맛있습니다.

[참고사항]
엽떡 맛을 내고 싶으신 분들은 캡사이신 넣으시는 것을 추천드립니다(맵기조절용)
영상에서는 구하지 못하여 쌀떡을 이용했지만 엽떡을 만드실 때 밀떡을 이용하시길 추천드립니다
재료를 다 넣고 10~15분 뒤에 간을 보신 뒤에 부족하다 싶으시면 양념을 추가해주세요(초반에 간을 보면 많이 밍밍하고 맛이 없습니다)

시청해주셔서 감사합니다 더 나은 레시피로 찾아뵙겠습니다♥

Track : 작은 영웅
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
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