Скачать или смотреть 편스토랑 하영 조폭물갈비 레시피 국물 맛에 인생 갈비찜 등극! 돼지물갈비 만드는 법

편스토랑 하영 조폭물갈비찜🙂

하영 님 레시피로 돼지물갈비찜 만들어 봤어요.
저는 물갈비찜 처음 만들어 봤는데 요거 완전 밥도둑이에요.👍🏻
매콤 달큰한 국물도 맛있고 돼지갈비찜도 넘 맛있더라구요. 콩나물도 국물에 푹 적셔서 드셔 보세요.🙂
돼지물갈비찜 맛있게 만들어 드세요.🙏🏻💛

✅ 재료

찜용 돼지갈비 1.5kg
콩나물 300g
양파 1개
대파 2대
사골육수 1.5L
설탕 2T

📍 양념

고추장 6T
고춧가루 4T
간장 3T
멸치액젓 2T
미림 4T
설탕 2T
후추 1t

💛 레시피

1. 돼지갈비는 설탕 2T 넣고 버무려 잠시 재운 후, 찬물에 2~3번 헹궈 핏물 제거하기
2. 핏물 제거한 돼지갈비에 위의 양념을 넣고 버무려 실온에서 1시간 이상 재워두기
3. 양파 1개 채썰기
4. 대파 2대 송송 자르기
5. 냄비에 채 썬 양파, 송송 썬 대파를 깔고 그 위에 양념된 돼지갈비를 올리기
6. 사골육수 1L를 붓고 강불에서 끓이다가 육수가 끓기 시작하면 중불로 낮춰 40분 끓이기, 중간에 사골육수 500ml 추가해주기
7. 35분 정도 지나면 콩나물 300g 넣고 한소끔 더 끓이면 완성!

📀 음원 출처

Music provided by 브금대통령
Track : Favorite Food -    • [소소하게 귀여운음악] Favorite Food | 좋아 하는거 먹을때 젤 ...  

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