🌿 কাঁঠাল বীজ দিয়ে ইউনিক পকোড়া রেসিপি । how to make Jackfruit seeds pakoda ! tasty and crispy ! কাঁঠালের বীজ দিয়ে যে এমন সুস্বাদু পকরা তৈরি হয় সত্যিই আমি নিজেও জানতাম না। চলুন দেখে নিই এই সুস্বাদু পাকোড়া কিভাবে আমরা বানাবো এবং কি কি উপকরণ ব্যবহার করব।
🌿 উপকরণ :
✅ কাঁঠাল বীজ
✅ হলুদ গুঁড়ো
✅ লবণ
✅ পেঁয়াজকুচি
✅ গ্রেট করা আদা
✅ চিলি ফ্লেক্স
✅ কাঁচা লঙ্কা কুচি
✅ গোটা জিরে
✅ জোয়ান
✅ বেসন
✅ চালের গুঁড়ো
✅ সাদা তেল
🌿 পাকোড়া তৈরির পদ্ধতি:
✅ কাঁঠাল বীজের খোসা পরিষ্কার করে নিন
✅ জল দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন
✅ প্রেসার কুকারে একটু নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিন
✅ সেদ্ধ হয়ে গেলে ঠান্ডা করে উপরের লাল খোসাটা পরিষ্কার করে নিন
✅ একটি থালার মধ্যে বীজগুলো নিয়ে হাত দিয়ে ভালো করে ম্যাশ করে নিন
✅ কাঁঠাল বিচের মধ্যে সব উপকরণ যেমন, পেঁয়াজকুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, হলুদ গুঁড়ো, লবণ, গোটা জিরে, জোয়ান, গ্রেট আদা, বেসন, চালের গুঁড়ো
✅ এগুলো সবকিছুই কিন্তু কাঁঠাল বীজের পরিমাণ বুঝে কমবেশি করে নেবেন
✅ খুব ভালো করে মেখে নিন অল্প জল দিয়ে
✅ একদম কাবাব যেভাবে তৈরি করে সেই রকম স্ট্রাকচারে মেখে নিন
✅ তারপর গোল, চ্যাপ্টা, লম্বা যেমন খুশি সেপ দিয়ে পাকোড়া গুলো বানিয়ে নিন
✅ গ্যাসের ওভেনে কড়াই বসিয়ে গ্যাস অন করে রাখুন
✅ কড়াই গরম হলে তাতে সাদা তেল ঢেলে দিন পরিমাণ মতো
✅তেল গরম হয়ে গেলে বকরা গুলো একে একে গরম তেলের মধ্যে ছাড়ুন
✅ গ্যাসের ফ্লেম মিডিয়াম টু লো তে রেখে উল্টে-পাল্টে লাল লাল করে ভেজে নিন
✅ সবগুলো একই রকমভাবে ভেজে তুলে নিন
✅ ভাজা হয়ে গেলে টমেটো সস, হট চিলি সস, কাসুন্দি যেকোনো জিনিসের সাথে পরিবেশন করুন
✅ বিকেল বেলা চা কিংবা কফির সাথে এবারে জমে যাবে
🌿 দেখুন কত সহজ উপায়ে ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে সুস্বাদু পাকোড়া তৈরি হয়ে গেল। আপনারা বাড়িতে একবার এইভাবে বানিয়ে দেখবেন। সাধারণ লাগবে খেতে। বর্ষার দিনে এমন সুন্দর পাকোড়া আর গরম গরম চা কিংবা কফি হলে তো কোন কথাই নেই।
রেসিপিটি কেমন লাগলো কমেন্ট করে জানাতে ভুলবেন না। ভিডিওটি ভালো লাগলে একটি লাইক 👍 করুন এবং চ্যানেলটিকে সাবস্ক্রাইব 🔔👈 করে বেল আইকনটি প্রেস করে চ্যানেলটির পাশে থাকুন। যাতে নতুন নতুন আপডেট আপনি পেতে পারেন।
আমার চ্যানেল: 👇
আপনারা সকলে ভালো থাকুন। দেখা হবে আবার পরের অন্য কোন রেসিপিতে।
রেসিপির বিশেষত্ব:
✅ ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায়
✅ হেলদি এবং সুস্বাদু
✅ সময় লাগে মাত্র আজ থেকে 15 মিনিট
#কাঁঠাল বীজ দিয়ে পকোড়া#কাঁঠাল বীজের পকরা রেসিপি#বাংলা রান্না#বাঙালি রান্না#সহজ উপায়ে পকোড়া তৈরি#ঘরোয়া পদ্ধতিতে পকোড়া#ঘরোয়া উপকরণে পাকোড়া#কাঁঠাল বীজ দিয়ে পাকোড়া#pakoda recipe#Jackfruit seeds pakoda#snacks recipe#tea time snacks#evening snacks#street food style pakoda#street food style snacks#easy recipe#homemade#homemade food#Bengali pakoda recipe#Bengali snacks recipe#Jackfruit seeds snacks#easy recipe#cooking #easy #homemade #like #indian #Indian snacks#Indian snacks in Bengali style#Bengali food#viral video#viral #food #tea time snacks recipe#Jackfruit seeds snacks recipe#street food style snacks
#healthy recipe#healthy snacks recipe
keywords: how to make Jackfruit seeds pakoda, Jackfruit seeds snacks, easy snacks recipe, healthy snacks recipe, homemade, Jackfruit seeds pakoda, কাঁঠালের বীজ দিয়ে পাকোড়া তৈরি, কাঁঠাল বীজের পকোড়া, সহজ উপায়ে কাঁঠাল বীজের পকরা তৈরি, পাকোড়া তৈরির পদ্ধতি, সহজ উপায়ে পাকোড়া তৈরি, কাঁঠাল বীজ দিয়ে পকরা, স্বাস্থ্যকর পকোড়া রেসিপি, সুস্বাদু পাকোড়া, evening snacks recipe, tea time snacks, Jackfruit seeds snacks recipe, easy snacks recipe, quick snacks recipe
Информация по комментариям в разработке