สูตรพริกแกงใต้ สูตรพี่บ่าวใส่ส่วนผสม 10 อย่าง พร้อมเคล็ดไม่ลับ ทำอย่างไรให้ตำง่าย

Описание к видео สูตรพริกแกงใต้ สูตรพี่บ่าวใส่ส่วนผสม 10 อย่าง พร้อมเคล็ดไม่ลับ ทำอย่างไรให้ตำง่าย

สูตรพริกแกงใต้ พี่บ่าวแนะนำว่าใส่ 10 อย่างนี้ รสชาติพอดี พร้อมเคล็ดการตำแบบง่ายๆ ใครจะทำอ่านเพิ่มตรงนี้
ส่วนผสมสำหรับตัวอย่างนี้ ทำเสร็จแล้วจะได้พริกแกง 2 ขีด ความเผ็ดระดับกลาง ใช้แกงคั่วกับเนื้อสัตว์ได้ 2 กิโล
1.พริกจินดาแห้ง 30 เม็ด ดูแล้วเม็ดค่อนข้างใหญ่
2.พริกจินดาแดงสด 10 เม็ด (ถ้าจะให้ออกสีเข้มหน่อยให้ใส่พริกสีเขียว)
3.ขมิ้น ยาวประมาณ 2 นิ้ว
4.ข่า ปริมาณ น้ำหนักเท่าๆกับขมิ้น
5.เกลือครึ่งช้อนกลางตักแกง
6.พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อน ถ้าจะทำเมนูคั่วพริก เพิ่มอีก 1 ช้อน
7.กระเทียมไทย 10 กลีบ ใหญ่ๆ
8.หอมแดง 4 หัว
9.กะปิ 1 ช้อนพูนๆ
10.ตะไคร้ 2 ต้น
11. ใบมะกรูด หรือผิวมะกรูด จะใส่หรือไม่ก็ได้ เพราะตอนแกงเราจะต้องใส่อยู่แล้ว แต่ถ้าทำพริกแกงสำหรับแกงเคยปลา หรือ ไตปลา แนะนำว่าต้องใส่ผิวมะกรูด ช่วยดับคาว

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео