Скачать или смотреть Как приготовить баварский пудинг с черимойей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 КИЛ. ЧЕРИМОЙИ
СОК 1 АПЕЛЬСИНА
1/2 ЛИТРА ЖИРНЫХ СЛИВОК
100 ГРАММОВ САХАРНОЙ ГЛАЗУРИ
2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ ЖЕЛАТИНА
1/4 ЛИТРА ВОДЫ ДЛЯ РАЗВАРЕНИЯ ЖЕЛАТИНА

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Удалите семена из черимойи, затем добавьте сок 1 апельсина.
Взбейте жирные сливки с сахаром до образования устойчивых пиков. После того, как масса загустеет, аккуратно вмешайте черимойю (предварительно процеженную для удаления излишков жидкости).
Разведите желатин 1/4 стакана воды в стеклянной посуде и разогревайте в микроволновой печи 1/2 минуты, или, если используете небольшую кастрюлю, нагревайте до полного растворения желатина. Аккуратно вмешайте эту смесь в смесь с черимойей.

Смажьте форму для выпечки маслом или застелите ее пищевой пленкой и вылейте смесь. Поставьте в холодильник на 4 часа, затем выньте из формы.
Можно подавать с шоколадным или заварным кремом.