Nướng 1,6kg TOMAHAWK Steak & tản mạn về rượu vang | BBQ TOMAHAWK STEAK | Thích Trải Nghiệm SS1.EP12

Nướng Sườn Bò TOMAHAWK STEAK theo 2 cách và tản mạn về Rượu Vang | BBQ a TOMAHAWK STEAK| Thích Trải Nghiệm SS1.EP12

Ở tập này, Thích trải nghiệm đưa tới 1 trải nghiệm thú vị về việc nướng/xử lý 2 chiếc sườn bò #Tomahawk theo 2 cách ướp cùng thời gian nấu và cách nướng khác nhau để xem phần nào sẽ cho ra hương vị tốt nhất và miếng thịt sau khi nướng đẹp nhất với chuẩn #Mediumrare cho miếng thịt sau khi chế biến.

#Tomahawk là phần thịt nằm ờ sườn, nếu cắt bỏ đi phần xương sườn thì nó sẽ được biết đến là #ribeye mà ở các tập trước chúng ta được thấy và cũng là phần thịt mình thích nhất do có nhiều vân mỡ đan xen. #Tomahawk còn có những tên gọi khác như #OpRib, #BoneInRibeye với phần xương cùng với thịt khi nướng steak sẽ cho ra hương vị thơm hơn rất nhiều cùng độ #juicy và độ ngọt của miếng thịt ở mức cao nhất mà nếu bạn yêu thích làm và ăn steak phải trải nghiệm ít nhất 1 lần trong đời 😊
Miếng #tomahawk mình sử dụng ở tập này do #MooBeefSteak tài trợ là một trong những loại theo cá nhân mình là ngon nhất trên thịt trường thuộc giống bò Prime (USDA) của Mỹ dày 5cm. 2 miếng #tomahawks này mình ướp theo 2 các khác nhau: miếng đầu tiên mình chỉ ướp với muối, tiêu, lá hương thảo (#Rosemary) sau đó nướng trên bếp than củi cho đến khi nhiệt độ ở lõi miếng thịt đạt 55 độ C; miếng thứ 2 mình sẽ ướp theo kiểu Việt Nam theo cách riêng của mình các bạn xem Video sẽ rõ nhé 😊

Ở tập này trong lúc nướng 2 miếng sườn #Tomahawks mình cùng Bobby Nguyễn và Huy có tản mạn 1 chút về rượu vang, liệu các tiêu chuẩn khi thưởng thức rượu vang có cần thiết hay không? Thời gian bảo quản rượu và thông tin về một số loại rượu vang. Phần chia sẻ này chỉ là 1 phần vui vẻ anh em hứng lên hỏi mình trả lời chứ không phải 1 video bài bản về rượu vang nên có gì thiếu sót các bạn bỏ qua nhé!
Ở tập này bọn mình cũng muốn thử nghiệm xem các bạn có thích hình thức chia sẻ như vậy không, nếu có các bạn cứ comment ở phần bên dưới cho bọn mình biết những chủ đề liên quan tới kênh mà các bạn muốn nghe, ở những tập sau bọn mình sẽ đưa vào nhé.
Đoạn tản mạn về rượu vang sẽ bắt đầu từ [4:50 – 12:30] cho các bạn quan tâm nhé.

Chân thành cám ơn nhà tại trợ Thịt độc quyền cho cả series #MooBeefSteak moobeefsteak.com.vn
#ThichTraiNghiem #Howtomakeasteak #CachlamSteak #tomahalksteak #howtogrilltomahalksteak #Mediumraresteak #LiebeStudio #MooBeefSteak