Скачать или смотреть 스타벅스 생크림 카스테라 미니 버전 ! 카스테라 컵케이크 만들기 Cream Castella Cupcake Recipe

⭐Recipe▶Subtitles 레시피▶자막
고소한 우유 크림을 곁들인, 생크림 카스테라 컵 케이크 레시피입니다.
It's a recipe of castella cupcake with savory milk cream.

머핀 틀의 높이가 높을 경우 12개, 낮은 경우 15개의 컵케이크를 구울 수 있습니다.
You can bake 12 cupcakes if the muffin mold is high and 15 cupcakes if it is low.

0:00 인트로
0:21 반죽
3:43 굽기
4:09 연유 크림
5:57 장식
6:24 자르기,먹기
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✔ If you watch it with subtitles on, you can see more detailed recipes.
✔ 자막을 켜고 시청한다면 더 자세한 레시피를 보실 수 있습니다.

✔ All the ingredients are at room temperature.
✔ 모든 재료는 상온 상태입니다.

✔Mold Size: (high height muffin mold) 8 cm upper diameter, 6 cm lower diameter, 4.5 cm height
✔틀 크기: (높은머핀 틀) 윗지름 8 cm, 아랫지름 6cm, 높이 4.5cm

✔Baking:
✔굽기:

▶170ºC 15~18 min
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⭐Ingredient⭐

Cup Cakes
5 egg yolks (about 90g), 6g of rum (or vanilla extract), 2g of salt, 50g of milk, 50g of canola oil, 20g of honey,
5 egg whites (about 170g), 90g sugar, 3g lemon juice, 150g of cake flour

Milk Cream
250g of fresh cream, 25g of condensed milk

decorations
1 Tbsp of icing sugar
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⭐재료⭐

컵 케이크
노른자 5개 (약 90g), 럼 (또는 바닐라 익스트랙) 6g, 소금 2g, 우유 50g, 카놀라유 50g, 꿀 20g,
흰자 5개 (약 170g), 설탕 90g, 레몬즙 3g, 박력분 150g

연유 크림
생크림 250g, 연유 25g

장식
슈가 파우더 1큰술
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