После новогодних праздников, такой вкусный суп в самый раз. Очень ароматный, хотя суп с пельменями, он очень легок для организма. Овощной бульон изумительно вкусный и наваристый.
Вода или любой мясной бульон - 1,5-2 литра
масло подсолнечное - 1-2 ст. ложки для легкой обжарки лука с чесноком
лук большой - 1 шт.
чеснок -3-4 крупные дольки
морковь средняя - 1 шт.
перец болгарский - хорошую горсть
помидоры - 2-3 шт.
соль - по вкусу
кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
лавровый лист - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст. ложка
зелень по вкусу
пельмени по вашему вкусу, я добавила 50 шт.
слегка обжарить лук с чесноком
добавить морковь, перец, потушить 1 минуту под крышкой
добавить помидоры, если жидкости мало, влить немного бульона или воды, тушить овощи до готовности моркови, примерно 5-7 минут
влить оставшийся бульон или воду, добавить соль, кориандр, лавровый лист, закрыть крышкой, довести до кипения, прокипятить минут 5
в кипящий бульон добавить пельмени, готовить минут 7-10
за минуту до готовности положить сливочное масло и зелень по вашему вкусу
Мой YouTube канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному столу.
Не сладкая выпечка: • Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, батоны)
Сладкая выпечка: • Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу...
Куличи,блины,оладьи: • Плейлист
Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десертов, сладостей.
Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
Блюда с мясом: • Мясные блюда.
Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.
Рецепты супов (первые блюда): • Супы. Рецепты супов. Окрошка.
Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самых доступных продуктов.
Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки на зиму.
Полезные советы: • Полезные советы.Советы на все случаи жизни.
Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
Мои комнатные растения: • Мои цветы. Уход за комнатными цветами.
Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
Мои покупки: • Мои покупки.
Интересное в мире: • Интересное в мире
И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души.
Ухаживаем за собой: • Уход за собой в домашних условиях.
Понравившееся: • Плейлист
Информация по комментариям в разработке