【我的住家飯】芝士焗龍蝦 香脆新鮮! 澳洲旅行食過的味道 百搭西式蒜蓉牛油醬 (Baked Fresh Lobster with Cheese) Simple Butter Garlic Sauce

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海鮮一般嚟講，只要食材好，唔需要複雜嘅調味就已經好好食。所以我哋今次煮返啲簡單又好食嘅食物。

記得之前去澳州旅行，食過一間專係食龍蝦嘅餐廳，有好多味道選擇嘅。最鐘意都係其中一個芝士焗嘅方式。同香港一般嘅芝士焗唔一樣，呢個係開邊之後再焗到個芝士有少少脆身，熱辣辣又唔會煮過龍。仍然都食到龍蝦本身嘅鮮味，口感仍然係爽彈嘅！

其實屋企做到唔係好難架咋！今次示範一個簡單嘅西式牛油醬，適合好多唔同類型嘅海鮮架！
#龍蝦 #芝士 #芝士焗龍蝦

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