Скачать или смотреть Ramazan İftar Davet Menüm -Su Böreği - Ramazan Pidesi - Tavuklu Düğün Çorbası-Baklava-TADIMIZTUZUMUZ

🛒 ALIŞVERİŞ LİSTESİ

🥩 Et & Tavuk
• 1,5 kg kıyma
• 2 adet tavuk but (veya küçük yarım tavuk)

⸻

🥚 Süt & Kahvaltılık
• 6 adet yumurta
• 2 yumurta sarısı (üzeri için ekstra)
• 2 su bardağı süt
• 1–2 su bardağı yoğurt
• 350 gr tereyağı (200 gr + 150 gr)

⸻

🌾 Un & Tahıllar
• Un (börek, pide, çorba ve üzeri için yeterli miktarda – yaklaşık 3–4 kg güvenli olur)
• 1 paket baklava yufkası
• 3 su bardağı pirinç

⸻

🧂 Baharat & Kuru Malzemeler
• Tuz
• Karabiber
• Toz kırmızı biber
• Isot
• Nane
• Sumak
• 1 paket köfte harcı
• 1 paket instant maya
• 4 su bardağı + 2 su bardağı şeker (toplam 6 su bardağı)
• 1 su bardağı ceviz içi
• Susam

⸻

🫒 Yağ & Sos
• 1 su bardağı + 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı biber salçası (köfte sosu + dolma için yeterli)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı pekmez

⸻

🧅 Sebzeler
• 3 orta boy kuru soğan
• 1 adet ekstra kuru soğan (çorba için)
• 2 kg patates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 2–3 diş sarımsak

⸻

🌺 İçecek & Kurular
• 2 kase nar çiçeği (hibiskus)
• Kuru patlıcan
• Kuru biber
• Asma yaprağı

🌸 MENÜ

🥟 Su Böreği

Hamuru İçin:
• 6 adet yumurta
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Ara Katlar İçin:
• 200 gr tereyağı

⸻

🥮 Cevizli Baklava

Malzemeler:
• 1 paket baklava yufkası
• 150 gr tereyağı
• 1 kase ceviz içi

Şerbeti İçin:
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

⸻

🥖 Pastane Usulü Ramazan Pidesi

Hamuru İçin:
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin:
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı un
• Susam

⸻

🍽 Fırında Patatesli Köfte

Malzemeler:
• 1,5 kg kıyma
• 1 paket köfte harcı
• 2 kg patates
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates

Sosu İçin:
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça
• Toz kırmızı biber
• Tuz
• Karabiber

⸻

🍲 Düğün Çorbası

Malzemeler:
• 2 adet tavuk but (veya küçük yarım tavuk)
• 1 adet kuru soğan
• 3 litre su

Terbiyesi İçin:
• 1–2 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 2–3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sirke

Üzeri İçin:
• Tereyağı

⸻

🌺 Nar Çiçeği Şerbeti

Malzemeler:
• 2 kase nar çiçeği (hibiskus)
• 4 su bardağı şeker
• 7–8 litre su

⸻

🫒 Zeytinyağlı Kuru Dolma & Yaprak Sarma

İç Harcı:
• 3 su bardağı pirinç
• 3 orta boy kuru soğan
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı nane
• Sumak
• Tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ

Kullanılan Malzemeler:
• Kuru patlıcan
• Kuru biber
• Asma yaprağı




İNSTAGRAM SAYFAMI TAKİP İÇİN
https://www.instagram.com/tadimiztuzu...

YouTube kanalıma abone olmak İçin 👉🏻    / @tadimiztuzumuz