Скачать или смотреть Salmón a las Brasas Glaseado con Miso

¿Buscas una receta diferente, original y deliciosa de salmón? 🔥 ¡Quédate con nosotros! En este video te enseñamos cómo preparar un salmón glaseado en salsa miso con brócoli asado y una salsa estilo chimichurri asiática que está para chuparse los dedos. Un plato súper equilibrado, lleno de verduras y con un sabor que te sorprenderá.

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Para 4 personas

INGREDIENTES
600 gde Salmón
1 Brócoli
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Para el glaseado
3 dientes de ajo rallados
2 cucharadas Miel
2 cucharadas chili flakes
2 cucharadas de pasta de miso
1 cucharada de jengibre
Soya
1 cucharada de vinagre de arroz o blanco
1 cucharadas de pasta de ajo picante

Para el chimichurri asiático:
1 Cebolla morada
Jengibre
3 dientes de ajo
3 Red chilli
Cilantro
3 Cebollines
Aceite de oliva
2 cucharadas de soya
1 cucharada de salsa de pescado
1 cucharada de aceite de sésamo
½ taza de vinagre de arroz
Pimienta

RECURSOS
1.5 kg de carbón
Chunks de madera
Guantes de alta temperatura


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Capítulos para ayudarte a ver el video👇 (CAMBIAR)

00:00 Intro de la receta

00:50 Marinado del salmón

02:28 Brócoli asado

03:30 Cocción del salmón

04:20 Chimichurri asiático

06:25 Emplatado y ¡a disfrutar!