ザクザク食感がたまらない!!ココナッツクッキー|卵,乳製品,小麦不使用|

元パン職人、現在アレルギーっ子のママです(^_^)
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こんにちは♪

秋になりましたが、まだまだ夏のような暑さがあり長袖にはなれません。

今日はココナッツW使いのクッキー！
旦那さんからのリクエストで、体に優しいクッキーを作りおきしておいてほしいとのことで作りました。

このクッキー、材料３つで簡単に作れます^^
ザクザクより、ガリガリかもしれません(* ´ ▽ ` *)
ぜひ作ってみて下さい～

~~材料~~

ココナッツファイン 50g
きび砂糖 30g
ココナッツオイル 30g

*ココナッツオイルは他の油脂でも。

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