Скачать или смотреть Nasi Beriani Putih| Nasi Briyani Putih | Lembut, Beraroma & Kaya Rasa |

Nasi Beriani Putih

Nasi beriani memang sedap. Menariknya nasi bberiani ini datang dalam pelbagai variasi – ada versi Johor, ada versi Pakistan, versi India and seterusnya. Salah satu kegemaran kami sekeluarga ialah Nasi Beriani Putih. Kenapa? Sebab ianya lebih berasa ringan kerana dia tidak menggunakan terlalu banyak rempah ratus.

Cuma yang penting garam masala mesti ada. Hasilnya ialah nasi beriani yang tidak memuakkan dan amat sedap dipadankan dengan lauk sampingan seperti kari ayam ataupun kuah kurma. Cubalah buat, pasti anda takkan menyesal.

Bahan-bahan:

3 cawan beras basmati
8 biji cili hijau
1 biji tomato
Rempah empat sekawan
4 helai daun bay
2 sudu teh jintan putih
5 biji bawang merah besar
2 sudu besar minyak sapi
1/2 cawan minyak
4 tangkai daun ketumbar
4 tangkai daun pudina
2 sudu besar air ros
Bawang goreng

Bahan Perapan

1 ekor ayam (potong 8)
2 cawan youghurt
1 sudu teh serbuk lada sulah
2 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh garam masala
2 sudu teh garam
2 sudu teh serbuk ketumbar
6 ulas bawang putih
2 inci halia
1/2 biji lemon

Nak resepi biryani lagi?

Nasi Briyani Ayam--   • Nasi Briyani Ayam | Harum, Berempah & Penu...  
Nasi Briyani Hyderabad--   • Nasi Briyani Hyderabad | Nasi Briyani Ayam |  
Nasi Briyani Telur Kak Yan--   • Nasi Briyani Telur Kak Yan. Tak Payah Guna...  
Telur Briyani --   • Telur Briyani . Nampak Simple Tapi Sangat ...  


White Beriani Rice

Beriani rice is undeniably delicious. What makes it even more interesting is that it comes in many variations – there's the Johor version, the Pakistani one, the Indian style, and so on. One of our family's favourites is White Beriani Rice. Why? Because it tastes lighter, as it doesn’t use too many spices.

The key, however, is to include garam masala. The result is a beriani rice that’s not overly rich or heavy, and pairs beautifully with side dishes like chicken curry or kurma gravy. Give it a try – you won’t regret it.

Ingredients

Rice:
3 cups basmati rice
8 green chillies
1 tomato
Whole spices (rempah empat sekawan – cinnamon stick, cloves, star anise, cardamom)
4 bay leaves
2 teaspoons cumin seeds
5 large red onions
2 tablespoons ghee
½ cup cooking oil
4 stalks coriander leaves
4 stalks mint leaves
2 tablespoons rose water
Fried shallots (for garnish)

For the Marinade
1 whole chicken, cut into 8 pieces
2 cups yoghurt
1 teaspoon white pepper powder
2 teaspoons black pepper powder
1 teaspoon garam masala
2 teaspoons salt
2 teaspoons ground coriander
6 cloves garlic
2 inches ginger
½ lemon (juice only)

Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:

Instagram:  / ​​  
  / azianhasan  
Facebook:  / ​​  

#BiryaniPutih
#NasiBiryaniPutih
#WhiteBiryani
#ResepiBiryani
#BiryaniMudah
#MasakanRumah
#ResepiKakYan
#NasiBiryani
#WhiteBiryaniRecipe
#BiryaniTanpaPewarna
#MasakanTradisional
#MasakSedap
#YouTubeMasakan
#ResepiViral
#HomecookedMeal