Скачать или смотреть Новая форма для хлеба Pullman / Лучший хлеб в мире! Легкий медово-пшеничный хлеб.

Друзья, эта форма для выпечки хлеба Pullman просто потрясающая! Нам вполне хватает буханки весом 1 фунт. Посмотрите на Amazon, там миллион вариантов, и все они примерно одинаковые. Просто определитесь, нужна вам буханка весом 1 или 2 фунта. У вас есть такая форма, и поделитесь, пожалуйста, своим опытом?

Рецепт светлой пшеничной буханки весом 1 фунт:
1 стакан цельнозерновой муки
2 стакана пшеничной муки общего назначения
1 стакан теплой воды
1 чайная ложка дрожжей
1 чайная ложка соли
3 чайные ложки меда или сахара
3 столовые ложки масла (я использовала оливковое)
Добавьте дрожжи в воду с небольшим количеством меда для активации. Смешайте все сухие ингредиенты, затем добавьте все влажные и замесите до однородной массы. Дайте подняться вдвое. Разогрейте духовку до 375 градусов. Сформируйте тесто и дайте ему подняться в выбранной вами форме. Выпекайте 30-37 минут. Наслаждайтесь! Если вы хотите белый хлеб, просто используйте 3 стакана пшеничной муки общего назначения и исключите пшеничную муку.