✨ Come Fare Uova Strapazzate Cremose: Ricetta Facile e Segreti per una Colazione Perfetta 🥚✨

✨ Le UOVA STRAPAZZATE PERFETTE 🥚🥚 quelle belle morbide e succulente, un piatto che è il protagonista di tanti brunch e colazioni sostanziose ma possono diventare anche un perfetto salva cena se accompagnate a delle verdure.
Io vorrei farvi vedere oggi come realizzare al meglio con qualche trucchetto, la parola d’ordine é: sul fuoco e fuori dal fuoco😅💪🏼
Un piatto per il brunch, un secondo veloce o un piatto salva cena le uova strapazzate saranno da oggi una gioia, e non potevo non accompagnarle con la mia fuc*accia versione al rosmarino.

Scopri come preparare le uova strapazzate perfette! In questo video ti mostro la ricetta passo dopo passo per ottenere uova cremose, soffici e deliziose. 🍳 Perfette per una colazione veloce, un brunch raffinato o una cena light, queste uova strapazzate sono la soluzione ideale per chi vuole un piatto semplice ma irresistibile.

✅ Cosa imparerai in questo video:

I segreti per uova strapazzate cremose.
Gli errori da evitare durante la cottura.
Consigli su quali ingredienti aggiungere per personalizzare il tuo piatto (come formaggio, erbe aromatiche o spezie).

#UovaStrapazzate #RicetteFacili #ColazionePerfetta #CucinaVeloce #Brunch #RicetteSemplici #CookingTutorial

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————- In questo video —————

UOVA STRAPAZZATE PERFETTE

INGREDIENTI:

Per le uova strapazzate
4 uova intere
30g di burro (dose1)
Sale
Pepe
15g di burro (dose 2)
erba cipollina

in un pentolino dai bordi alti aprite le uova, mettete il burro, salate e pepate, ora rompetele velocemente con una spatola, adesso portate tutto sul fuoco a fiamma media mescolando continuamente.
Come iniziano a rapprendersi per gestirle meglio togliete dal fuoco per evitare che diventino una frittata, riportatele sul fuoco sempre mescolando e così piano piano con questo gioco del fuoco fatele cuocere 2/3 minuti.
Appena sono cotte e ancora morbide toglietele dal fuoco e mettete la seconda dose di burro, mescolate velocemente e servite.

TIME LINE
▶️0:00 introduzione
▶️0:10 preparazione uova strapazzate
▶️1:14 preparazione fuc*accia
▶️2:08 risultato finale


Per la mia FUC*ACCIA
410 gr di farina 0/00 media forza (12 /13 gr di proteine)
290 gr di acqua a temperatura ambiente
2 gr di lievito di birra secco o 5 gr fresco
12 gr di sale fino
25 gr di olio extra vergine di oliva
Salamoia:
50 gr di olio extra vergine di oliva
3 di sale fino
30 gr di acqua

PROCEDIMENTO:

◻️VIDEO https:➡️ //   • FUC*ACCIA la mia focaccia golosa, fac...  

◻️RICETTA SCRITTA:➡️ https://pastigioca.it/fucaccia



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