Лаковая глазурь для пряников. Пряничные елочные шары./GLAZE FOR gingerbread

#глазурьдляпряников #лаковаяглазурь #пряники #печенье
.
ДЕКОР ПРЯНИКОВ    • ДЕКОР ПРЯНИКОВ  
ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ    • ПЕЧЕНЬЕ. ПРЯНИКИ.  
ПРЯНИЧНАЯ СМЕСЬ    • Пряничная смесь специй/Gingerbread Sp...  
МАСТИКА-    • МАСТИКА  
_______________________________________
Подписывайтесь на наш канал :
   / @ljam2747  
Наш Instagram: https://www.instagram.com/l_jam_/?igs...
Наша группа в одноклассниках ; https://ok.ru/group/51494034538697
Наша группа вконтакте ; https://vk.com/club42353850
_______________________________________
ЛАКОВАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПРЯНИКОВ
.
1 желток
1 ч л сгущённого молока
.
Желток протереть через сито, добавить сгущённое молоко, перемешать, ввести нужный вам краситель, снова хорошо перемешать.
Наносим равномерно лак кисточкой на готовый пряник. Отправляем в разогретую духовку до 70 градусов на средний уровень и подсушиваем 1,5-2 минуты(не больше!) При конвекции и открытой дверке. Спустя 2 минуты достаем пряники, даём остыть, снова наносим лак и повторяем сушку в духовке. ( При необходимости можно повторить и третий раз для насыщенного цвета). Экспериментируйте, творите.
_________________________________
GLAZE FOR gingerbread
...
1 yolk
1 tsp of condensed milk
...
Rub the yolk through a sieve, add condensed milk, mix, add the dye you need, mix well again.
Apply evenly varnish with a brush to the finished gingerbread. We send it to a preheated oven to 70 degrees at an average level and dry for 1.5-2 minutes (no more!) With convection and an open door. After 2 minutes, we take out the gingerbread cookies, let them cool, apply varnish again and repeat drying in the oven. (If necessary, you can repeat it a third time for a rich color). Experiment, create.