Скачать или смотреть 途上国の商品を適正価格で…フェアトレードの体験学習で高校生がドーナツを開発「周りに広めたい」

フェトレードを体験的に学びます。

開発途上国で作られた商品を適正な価格で輸入するフェアトレード。その仕組みを知ってもらおうと高校生が企画開発したドーナツが発売されました。金沢泉丘高校で販売されたこのドーナツ。ある特徴があります。それは…

高校生：
「フェアトレードのドーナツ販売していまーす！」

生徒が販売している５種類のドーナツ。砂糖や紅茶などの材料はフェアトレードで仕入れたもの。フェアトレードとは開発途上国の品物を適正な価格で購入し立場の弱い生産者や労働者の生活改善と自立を目指す貿易の仕組みです。

金沢泉丘高校２年生北村橙子さん：
「スイスとかでは、年間の１人当たりのフェアトレード商品の買う量がすごく多いのに、日本はまだ一人当たり90円とかにとどまってしまっているから。それを自分たちでなんとかまわりに広めて行けないかなって思って商品の開発をはじめました」

課題探究の授業を通してフェアトレードについて調べてきた生徒たち。食べ物を通して現状を知ってもらおうと地元のドーナツ専門店に協力を依頼して商品化が実現しました。材料の仕入先や味、見た目のアイデアはすべて生徒たちが決めたもの。

ウフフドーナチュ担当者：
「ゼロからの商品開発だったので、すごく大変な部分は多かったんですけど実際に生徒さんたちの熱量とかラフみたいな画像を頂いて、こんな感じにしたいですというのになるべく忠実に仕上げていきたいなと意識して作りました」

高校生：
「フェアトレードの商品は普通の安価なチョコレートなどよりも沢山の想いが乗っていると思うのでそれを感じながら食べてくれたらうれしいなと思います」

買った生徒：
「日本にも相手側の国にとっても良いことだと思います」
「知るだけじゃなくてお菓子が美味しいから食べたいと思って実際に自分でも買うようになるので良いと思います」

このドーナツは今週いっぱい、金沢泉丘高校で販売されるほか、金沢市久安にあるウフフドーナチュでも今月15日まで購入できます。

石川さんLiveNewsイット　https://www.ishikawa-tv.com/minnano_n...
（2023年9月11日放送）
#高校生 #ドーナッツ #フェアトレード