Скачать или смотреть Arepas Boyacenses/arepas boyacenses receta

ingredientes
250gr de harina de maíz porba amarillo o harina pan amarilla
100gr de harina de trigo
300ml de leche caliente
100gr de mantequilla derretida
10gr de manteca de cerdo
80gr de panela molida o piloncillo
5gr de sal

para el relleno
200gr de queso campesino
200gr d cuajada
2 cucharas de panela molida o piloncillo

Las arepas boyacenses son una variante de las arepas colombianas originarias del departamento de Boyacá. Se caracterizan por ser más gruesas y tiernas que las tradicionales, a menudo elaboradas con maíz pelado. Se rellenan con ingredientes como queso fresco, cuajada, brindando sabores intensos y auténticos de la región que crea una experiencia culinaria única y deliciosa.
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