เค้กกล่องลอดช่องหน้านิ่ม ชิฟฟ่อนเค้ก หอมหวานมัน Cake Bock Chiffon Cake "Lod Chong"(Thai Dessert)

#เค้กลอดช่อง #เค้กชิฟฟ่อน #เค้กวันเกิด

วันนี้มาชวนทำเค้กกล่องกันค่ะ กับเมนู "เค้กกล่องลอดช่องหน้านิ่ม" เนื้อเค้กเป็นชิฟฟ่อน ราดด้วยซอสลอดช่องหน้านิ่ม หวานมันกำลังดี ทำใส่กล่อง สะดวกทาน จะทำกิน ทำเป็นของฝากของขวัญ หรือทำเป็นเค้กวันเกิดก็ดูดีค่ะ

พิกัดกล่องกลมใส่เค้ก⬇️
https://s.shopee.co.th/7fFCcLIZf9

พิกัด​เตาอบ​ Sharpที่ใช้ค่ะ⬇️
https://s.shopee.co.th/LSbdQoue9

พิกัดเตาอบ​ cuizimate อีกแบรนด์​ที่น่าสนใจ⬇️
https://s.shopee.co.th/30TMoeNGPk

พิกัดชามผสม⬇️
https://s.shopee.co.th/606yOgCjbY
https://s.shopee.co.th/20apdPd4a8
https://s.shopee.co.th/4AfKDQXrmR
https://s.shopee.co.th/7UvmBb2Mkz
https://s.shopee.co.th/30TMpLWuXv

พิกัดชามผสมโพเมลามีน​ขายส่ง​⬇️
https://s.shopee.co.th/2q9wd5iz01

พิกัดพายซิลิโคน​⬇️
https://s.shopee.co.th/5KrHa9un8y

พิกัดพิมพ์​เค้ก⬇️
https://s.shopee.co.th/3L6DCZHuqa

พิกัดกระดาษไขรองอบแบบตัดสำเร็จ⬇️
https://s.shopee.co.th/6KjomAUOOf

พิกัดถ้วยจีบ​ ⬇️
https://s.shopee.co.th/3fj3c2Lhkw

ส่วนผสม
แป้งเค้ก 100 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่แดงเบอร์สอง 3 ฟอง
น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม
น้ำมะพร้าวหรือนมสด 40 กรัม
.............
ไข่ขาวเบอร์สอง 3 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 50 กรัม
............
ซอสหน้านิ่ม
ผงวุ้น 1 ช้อนชา +น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 450 มล.
กะทิ 250 มล.
น้ำตาลมะพร้าว 70 กรัม
แป้งข้าวโพด 40 กรัม +น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราาย 40 กรัม
ลอดช่อง 250 กรัม

Ingredients
100 g Cake flour
30 g Sugar
1 tsp Baking Powder
1/4 tsp Salt
3 M Egg Yolk
40 g Sunflower Oil
40 g Coconut Juice or Fresh Milk
............
3 M Egg White
1 tsp Cream of TarTar
50 g Sugar
.............
Sauce
1 tsp Agar Agar+3 tbsp Water
450 ml Water
250 ml Coconut Milk
70 g Coconut Sugar
40 g Sugar
40 g Corn Flour+ 5 tbsp Water
250 g Lod Chong (Thai Dessert)

ติดต่องาน Inbox เพจ Krua Maenai ค่ะ
Facebook : Krua Maenai
YouTube : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
https://www.facebook.com/KruaMaenai/?...