HOT DOG COREANO / Comida de Rua

O famoso hot dog coreano no palito com queijo, é bem comum como comida de rua, e que dá para fazer em casa. Vem ver o vídeo!

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Anotem:
Massa:
1 xíc de farinha de trigo
1 c chá de sal
2 c sopa de açúcar
1 ovo
3/4 xíc de leite
2 c chá de fermento químico

3 salsichas para hot dog
pedaços de queijo mussarela
farinha de trigo para empanar
farinha panko ou de pão para empanar
açúcar para polvilhar (opcional)

Modo:
1. Misture os ingredientes da massa: farinha de trigo, sal, açúcar, fermento, ovo, leite. Misture bem até virar uma massa lisa.
2. Monte espetos com palito de churrasco com a salsicha e queijo mussarela. Passe na farinha de trigo, na massa e depois no panko. Frite em óleo quente (180C) até ficar dourado de todos os lados. Vire com cuidado com uma pinça. Tire e escorra o excesso de óleo no papel toalha.
Salpique açúcar (opcional) e sirva com catchup.