Berenjenas rellenas de pollo.

Описание к видео Berenjenas rellenas de pollo.

Ingredientes para 2 personas:
-       2 berenjenas
-       1 pimiento verde italiano
-       1 cebolla mediana
-       1 pechuga de pollo
-       Unos 200 g de tomate triturado
-       Especias al gusto (en mi caso orégano y albahaca
-       Mozzarella rallada
-       Aceite de oliva virgen extra
-       Sal
 
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