ME PREPARANDO PARA VIAGEM/ FIZ BOLO DE LIMÃO QUE SICILIANO QUE ELA PEDIU/ ROTINA NUBIA VIANA

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Nubia Viana de Paula
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Bolo de Limão Siciliano

3 xícaras de trigo
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de iogurte natural
1/2 xícara de leite
1 colhere de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de suco de limão (ou mais como eu fiz)
1 colher de sopa de raspas de limão ( ou mais se preferir)

Cobertura ( opcional)
1 xícara de açúcar de confeiteiro
E suco de limão até dar o ponto ( mais ou menos 1 colher de sopa) mas quanto mais firme mais ela para encima do bolo.
Obs. Deixe o bolo esfriar um pouco para desenformar e quanto mais frio mais a cobertura segura por cima.