제과기능사 실기 버터 스펀지 케이크 (공립법) 만들기 with.백선생 (만드는 과정 처음부터 끝까지)

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제과기능사 실기 버터 스펀지 케이크 만들기

제과제빵학원에서 배우는 제과기능사 실기 버터스펀지케이크 (공립법)

00:00 예고
00:44 배합표&전과정 설명
10:23 사전준비
11:09 유산지 재단
15:55 재료혼합
32:52 팬닝
35:09 굽기 정도
36:51 결과물 평가
40:00 정리

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