Классические картофельные крокеты | Простой итальянский рецепт (с субтитрами на вашем языке!)

Картофельные крокеты легко приготовить, они являются классикой южно-итальянской кухни, их подают между закусками или в виде "шведского стола". Вы можете сделать их классическими или с начинкой из ветчины и сыра. По нашему рецепту вы сделаете картофельные крокеты хрустящими снаружи и мягкими внутри, не ломая их!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КЛАССИЧЕСКОГО КРОКЕТА ИЗ КАРТОФЕЛЯ
• 1 кг желтого картофеля с мякотью
• 120 гр Пармиджано Реджано
• 3 яйца
• мускатный орех
• нарезанной петрушки
• перец
• соль по мере необходимости
• 150 г панировочных сухарей
• 800 мл арахисового масла
• Мука

Вам понадобится картофельный пюре и большая сковорода для жарки.

ПЕЧАТНЫЙ РЕЦЕПТ ОРИГИНАЛЬНЫХ КРОКЕТОВ ИЗ КАРТОФЕЛЯ: https://cucinageek.it/crocchette-di-p...
ЛЕГКИЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАКУСКИ
   • Come far venire la frittata alta e so...  


#cucinageek #итальянскийрецепт #итальянскаякухня #кулинария #вкусный #картофель #макароны #еда #рецепт