กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์จันทน์เทศ | เรื่องเด็ดเอ็ดตะโร | 22 ก.ค. 67 (4/4)

รายการ เรื่องเด็ดเอ็ดตะโร สัปดาห์นี้ #ร้านเด็ด พาไปกินของแซ่บๆขวัญใจทีมงานที่ #ร้านส้มตำป้าแต๋ว ส้มตำรสแจ๋ว ตำโดยแม่ค้าฝีปากจัดจ้านใจดีเป็นกันเอง ร้านเล็กๆ ซ่อนตัวอยู่ในหมู่บ้าน ที่ อ.ไชโย จ.อ่างทอง เมนูเด็ดต้องตำปูปลาร้า ปลาร้าหอมนัวเค็มเผ็ดกำลังดี ซุปหน่อไม้หวานไม่มีกลิ่นหน่อไม้ดอง ยังมีน้ำตกหมูเนื้อชายสันติดมันย่างหอมปรุงรสแซ่บ และไก่ย่างถ่านที่ป้าเเต๋วหมักเอง มีทั้งเนื้อไก่ เครื่องใน ปีก น่อง เป็นร้านเล็กๆที่มีหลายเมนูให้กินมาแล้วไม่ผิดหวัง รับประกันความเด็ดจัดจ้านโดยทีมงาน

จากนั้น #เรื่องเด็ด พาไปซื้อของทะเลสดๆที่ ตลาดเทศบาล 4 (ตลาดแม่แดง) อ. เมือง จ.ระยอง เป็นตลาดอาหารทะเล สด ไม่แพง รวมของทะเลสดๆ ครบทั้ง กุ้ง หอย ปู ปลา แต่ละเจ้า เก่าแก่ดั้งเดิม ขายกันราคาไม่แพง ตั้งแผงเปิดตลาดตั้งแต่ตี 3 ปลาสดๆเรียงรายพร้อมขายมีหลากหลายให้เลือก จะเหมายกตัว หรือหั่นชินชั่งโลก็ได้ หอยนานาชนิดแกะเปลือกสะดวกทำกับข้าว และยังมีลูกชิ้นปลาอินทรีย์ต้มสดวันต่อวันรสชาติดีที่ห้ามพลาด

และ #สวนเด็ด พาไปที่ สวนลูกจันทน์เทศ อ.ร่อนพิบูลย์ จ.นครศรีธรรมราช ซึ่งจันทน์เทศหรือจันเทศน์หอม เป็นพืชสมุนไพรโบราณ ที่มีประโยชน์รอบด้าน โดยเฉพาะลูกจันทน์เทศ ที่มีสีเหลือง เนื้อกินได้มีรส มีรสชาติ เปรี้ยว เผ็ดซ่า นิยมนำมาจิ้มพริกเกลือ หรือนำมาแปรรูปเป็นแช่อิ่มและตากแห้ง ส่วนดอกจันทน์เทศ ( รกสีแดงที่หุ้มเมล็ด) และเมล็ดจันทน์เทศ เป็นสองส่วนสำคัญที่ใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ปัจจุบันจันทน์เทศปลูกมากในทางใต้ของไทย เป็นพืชโตช้า ให้ผลผลิตปีที่ 8 แต่เมื่อติดลูกแล้ว จะให้ผลผลิตตลอดทั้งปี

ปิดท้ายด้วยช่วง #ของเด็ดเอ็ดตะโร กับ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์จันทน์เทศ บ้านสวนจันทน์ อ.ร่อนพิบูลย์ จ.นครศรีธรรมราช เป็นอำเภอที่มีการปลูกจันทน์เทศมาร้อยกว่าปี และปัจจุบัน ถือเป็นอำเภอที่ปลูกจันทน์เทศมากที่สุด จันทน์เทศเป็นผลไม้ที่มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว ทำให้ขายผลสดได้ไม่ดีเท่าที่ควร ประกอบกับผลผลิตที่มีมาก เพราะออกตลอดทั้งปี ทำให้กลุ่มสตรีชาวบ้านจึงมีความคิดที่จะนำมาแปรรูปให้กินง่ายขึ้น ซึ่งราคานั้นก็ไม่แพงเริ่มต้นที่ 30 บาทเท่านั้น ใครที่สนใจสามารถติดต่อได้ที่ Facebook : ลูกจันทน์ดอกจันทน์ เจ๊นิด

#เรื่องเด็ดเอ็ดตะโร #AmarinTV34
--------------------------
#ข่าวอมรินทร์ AmarinTV HD 34
ติดตามความเคลื่อนไหว และอัปเดตข่าวสาร #ข่าวกระแส #ข่าวล่าสุด จาก #อมรินทร์ทีวีช่อง34 เพิ่มเติมที่เว็บไซต์ https://www.amarintv.com
และช่องทาง social media
YouTube AmarinTV :    / @amarintvhd  
Facebook :   / amarintvhd  
Instagram :   / amarintvhd  
TikTok :   / amarintvhd  

สามารถติดตามข้อมูลด้าน #เศรษฐกิจ #ธุรกิจ #การเงิน #การลงทุน จาก SPOTLIGHT #SPOTLIGHTTH #มองขาดทุกโอกาสธุรกิจ เพิ่มเติมได้ที่ เว็บไซต์ https://www.amarintv.com/spotlight
Facebook :   / spotlightbizth  
YouTube SPOTLIGHT :    / @spotlightth  
Instagram :   / spotlightbizth  
TikTok :   / spotlightbizth