Aloo sabji poori and Makhandi halwa perfect new tasty veg recipe for winter | Suji halwa recipe

Aloo poori and Makhandi halwa perfect tasty food for winter ❄️ 🍛🥘 Suji halwa recipe


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मखन्डी हलवे की सामग्री, Ingredients for Makhandi halwa

एक कटोरी सूजी One bowl Semolina,200 grams

दो कटोरी दूध two bowls milk, 400 grams

एक कटोरी देशी घी One bowl clarify butter, 200 grams

एक कटोरी चीनी One bowl sugar, 200 grams

आधा कटोरी मिले जुले सूखे मेवे Half bowl mixed dry fruits , 100 grams

दो चुटकी पिसी हुई हरी इलायची 2 pinched Green cardamom powder

दो चम्मच किशमिश 2 tsp Raisins






आलू की सब्ज़ी की सामग्री Ingredients for Potato gravy

पाँच,छह उबले हुए आलू Boiled Potatoes 5,6

दो कड़छी खाने वाला तेल 2 ladle spoons vegetable oil

एक चम्मच ज़ीरा Cumin 1 tsp

एक चम्मच धनिया के बीज coriander seeds 1 tsp

आधा से एक चम्मच सौंफ Fennel seeds 1/2 tsp

दो बारीक कटी हुई प्याज़ Two minced onion

तीन,चार टमाटर कटे हुए 3,4 chopped tomatoes

दो से तीन बारीक कटी हुई हरी मिर्च 2,3 chopped green chilli

दो चम्मच अदरक,लहसुन पिसा हुआ 2 tsp Ginger,Garlic paste

एक से डेढ़ चम्मच नमक one and half tsp salt

एक चम्मच तीखी लाल मिर्च 1 tsp Spicy Red chilli

एक चम्मच कश्मीरी मिर्च 1 tsp Kashmiri Red chilli

आधा चम्मच हल्दी 1/2 tsp Turmeric

दो चम्मच धनिया पाउडर 2 tsp coriander powder

दो चुटकी हींग 2 pinched Asafoetida

ताज़ा कटा हुआ हरा धनिया Roughly chopped fresh coriander

एक चम्मच गरम मसाला 1 tsp Hot spice

तीन से चार गिलास पानी 3,4 glasses of water





पूरी बनाने के लिए सामग्री Ingredients for Poori

एक किलो गेहूँ का आटा 1 kg wheat flour

एक चम्मच नमक 1 tsp salt

एक चम्मच अजवाइन 1 tsp carrom seeds

मोयन के लिए तेल 3,4 tsp oil for moyan

आवश्यकता अनुसार एक से डेढ़ गिलास पानी water as needed 1 and 1/2 glass






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