Αρωματική σαλάτα με φακές Εγκλουβής ρόδι και κρεμμύδι | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Στο στούντιο της «ΠΟΠ Μαγειρικής» έρχεται η δημοσιογράφος και παρουσιάστρια Ανθή Σαλαγκούδη. Μαζί με τον Ανδρέα Λαγό μαγειρεύουν μια γευστική συνταγή, με Φακές Εγκλουβής.

Υλικά Συνταγής για 2 άτομα:
5 κ.σ. ελαιόλαδο
4 κ.σ. πετιμέζι από ρόδι ή σταφύλι χυμός από 1 λεμόνι ανθός αλατιού
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 κούπες χοντροκομμένο kale 1 κούπα βρασμένες φακές Εγκλουβής 1/2 κούπα βρασμένο ρύζι κίτρινο
2 κούπες κουνουπίδι
κύμινο σε σπόρους
φύλλα δυόσμου
άνηθο 60 γρ. φέτα ραπανάκια σε φέτες σπόροι ροδιού
Για το καραμελωμένο κρεμμύδι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
3 κ.σ. πετιμέζι
ανθός αλατιού
1 κ.σ. βαλσάμικο ξίδι 1/2 κούπα λευκό κρασί

Official Site: http://www.ert.gr/
Official Site: http://www.ertnews.gr/
Official Site: https://www.ertflix.gr/
Facebook:   / ertofficial  
Facebook:   / ertnews  
X: https://x.com/ertofficial_
Instagram:   / ertofficial  
TikTok:   / ertofficial  

#PopMageiriki #ΕΡΤ #ERTFLIX