蒜頭變好剝了!三種蒜頭去皮方法(three ways to peel garlic)

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大家剝蒜頭皮時會不會覺得很困擾?每次剝完手上都滿滿的蒜味,影片是我平常會用的剝皮方法,隨著用量和料理方式不同會以不同方式處理,來看看我們剝蒜的方法有沒有一樣😃

刀:左近叢雲

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我常用的廚房器具

#刀具

旬 20cm 主廚刀 (https://dreamstore.info/2g_ck?uid1=YT)
旬 15cm 廚刀 (https://product.mchannles.com/2g_cs?u...)

#鍋具

WMF Gourmet Plus 平底鍋 (https://greenmall.info/2g_cW?uid1=YT)
WMF Gourmet Plus 單手鍋 (https://www1.oeya.com.tw/2g_cY?uid1=YT)

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