Скачать или смотреть Les Sourciers, la micro-ferme et serre hydroponique, interview by Terra Aquatica

Obéline de Terra Aquatica interview Marion de ‪@LesSourciers‬, dans leur serre de la micro-ferme hydroponique des Sourciers, basée dans le Sud Ouest de la France.

Les Sourciers : Une success story née d'une rencontre

Derrière Les Sourciers se cachent Marion et Nicolas Sarlé, un couple franco-argentin passionné d'hydroponie depuis plusieurs années.
Le lien entre les Sourciers et Terra Aquatica est né d'une rencontre dans le Sud-Ouest de la France. Après une expérience personnelle en hydroponie, les fondateurs Marion et Nicolas ont rencontré l'équipe de Terra Aquatica qui les a encouragés à se lancer dans l'aventure de la micro-ferme.
De la micro-ferme au centre de formation international

Installés dans le Gers, les Sourciers ont commencé par cultiver des aromates pour les restaurateurs locaux. Leur activité s'est ensuite diversifiée avec la production de fruits, de légumes, de micro-pousses et de fleurs comestibles.

Leur serre, non chauffée et non éclairée, leur permet de cultiver en fonction des saisons et d'adapter leurs productions en économisant l'électricité. Ils proposent également des formations en hydroponie, attirant des stagiaires du monde entier, notamment des régions aux sols arides ou pollués.

Une approche polyvalente de la culture

Les Sourciers utilisent différentes techniques de culture, combinant l'organique et le minéral. Ils ont remarqué que l'association des deux apportait une meilleure saveur aux plantes et renforçait la vie du sol. Ils mettent également l'accent sur l'importance de maintenir une température d'eau fraîche dans leurs systèmes hydroponiques pour optimiser la croissance des plantes.

Un écosystème florissant

Malgré l'environnement contrôlé de la serre, les Sourciers ont observé une biodiversité importante grâce à la présence de nombreuses espèces d'insectes, attirées par les fleurs et les plantes. Ils ont également installé des ruches, favorisant ainsi la pollinisation.

Des conseils pour les débutants

Pour ceux qui souhaitent se lancer dans l'hydroponie, les Sourciers recommandent de commencer par des systèmes simples et peu coûteux, et de cultiver en minéral. Une fois les bases acquises, il est possible d'explorer des techniques plus précises comme la bioponie ou l'aquaponie. Ils insistent sur l'importance de la formation et proposent des cours en ligne pour accompagner les débutants dans leur projet.

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Retrouvez les formations des Sourciers https://lessourciers.com/fr/#lesforma....