Turkish baklava Abduliz basic بقلاوة تركية

#Turkish #baklava #dessert

المكونات
٢ كوب سكر و نصف كوب عسل ابيض
٢ كوب ماء
شرائح ليمون
فانيلا
٣٠٠ جرام فسدق
٣٥٠ جرام زبده
و طبعاً عجينة البقلاوة جاهزة انتو فاكرين هعملها 😅😂

لتحضير القطر
سكر و العسل و عليهم ماء لمدة ١٠ دقايق علي النار و بعدها اطفئ النار و حط شرائح ليمون و فانيلا و سيبها تبرد

٢- افرم الفسدق او استخدم فسدق بودره
٣- سيح الزبده

التحضير:
ادهن الصينيه بزبده و حط ٣-٤ طبقات عجينه و ادهن زبده و كرر لحد ما تخلص ربع الكميه دلوقتي ترش الفسدق و تكمل نفس العمليه لحد النص و تحط باقي الفسدق و تكمل لحد ما تخلص العجينه

قطع العجينه مربعات او دايموندز و حط باقي الزبده ع الوش و دخلها الفرن لمده ٢٠ دقيقة علي ١٧٠ درجة

For the syrup 2 cups of white sugar and half cup honey 🍯 plus 2 cups of water
Some lemon slices
5g Vanilla
300g pistachio
350g butter 🧈

1- To make the syrup simmer sugar honey in water for 10 minutes then add lemon slices and vanilla then let it cool down.

2- Melt 350g butter
3- grind the pistachio

4- Baklava phyllo dough is ready 🙌🏾
5- put some butter on the tray and put three or four layers then butter again ... do that until the quarter quantity then place pistachios evenly and repeat placing dough layers till u finish.
6- cutting way is optional (diamonds or squares)
7- Pour all the butter left on the top and put in preheated oven on 170c for 20 minutes 🙌🏾🙌🏾

Subscribe and like if you like the videos
Music: dome for jeff kaale