Скачать или смотреть Peberrods sild

http://madhjaelp.dk Peberrods sild er en dejlig variation med lidt bid i til frokostbordet. Almindelige marinerede sildefilter blandes ganske simpelt med lækker peberrods salt. Prøv det -- du vil ikke fortryde.

3 dl Græsk yoghurt
½ spsk Frisk revet peberrod
2 spsk Syltede rødbeder
½ spsk Hakket æble
½ spsk Hakket løg
1 stk Hakket kogt æg
1-2 stk Marinerede silde filet

Yoghurt og revet peberrod røres sammen i en skål. Lad det stå i ca. 30 min og trække. Smag til med salt og peber.

Skræl æble og løg. Hak begge dele fint. Skær rødbeder i små fine tern. Rødbede, løg og æble vendes i dressingen. Silde fileterne skæres i mundrette stykker og vendes ligeledes i dressingen. Pil og hak det afkølede æg og vend det forsigtigt i dressingen. Peberrods sildene er klar til servering.