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Mezcal del Estado de México. Entre la herencia y el orgullo.

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Описание к видео Mezcal del Estado de México. Entre la herencia y el orgullo.

Sumérgete en la riqueza cultural y los saberes únicos del mezcal mexiquense, una tradición que refleja la conexión entre nuestras raíces y el presente. En este video exploramos cómo las familias de la región mantienen viva esta herencia, desde el proceso artesanal hasta el orgullo de compartirlo con el mundo.

Agradecemos profundamente a José Luis Medina Milán y Alfredo Milán, cuya generosidad y apoyo fueron clave para la realización de este proyecto.

Video para el libro: “Mexcalli. El mundo de los destilados de agave en México” de Graciela Angeles Carreño.

Para más información visita: www.laroussecocina.mx y www.ellibrero.com

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