Сливочное наслаждение из курицы и грибов: быстро и просто

Превратите простые ингредиенты в изысканное сливочное блюдо из курицы и грибов! Этот простой рецепт полон вкуса и идеально подходит для любого вечера недели.
#вкусныйрецепт #курица #готовка

Сливочная курица:
600 г филе куриной грудки
500 г грибов
2 столовые ложки оливкового масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 веточка розмарина
1 чайная ложка паприки
150 мл молока
150 г сливочного сыра
1 чайная ложка дижонской горчицы
2 столовые ложки бальзамического уксуса
перец, соль по вкусу

1. Грибы разрежьте на четвертинки, куриное филе нарежьте небольшими кусочками, мелко нарежьте лук, а также измельчите чеснок и розмарин.

2. Нагрейте на сковороде 1 столовую ложку масла и обжарьте мясо на сильном огне ок. 5-7 минут или до золотистого цвета. Приправьте солью, перцем и паприкой. Снимите с огня и отставьте в сторону.

3. Обжарьте лук на среднем огне, затем добавьте грибы и жарьте, пока они не подрумянятся. Как только грибы начнут подрумяниваться, добавьте розмарин и чеснок. Затем добавьте молоко, добавьте сливочный сыр и дижонскую горчицу и верните кусочки курицы в кастрюлю. Готовьте ок. Еще 3 минуты, затем приправьте бальзамическим уксусом, солью и перцем.

4. Украсьте рулеты зеленым луком или нарезанной петрушкой, посыпьте небольшим количеством пармезана и подавайте.

Печеный картофель:
2 фунта картофеля
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка тимьяна
1 чайная ложка розмарина
1 чайная ложка базилика
1 чайная ложка петрушки
1 чайная ложка паприки
Соль и перец для вкуса

Очистите картофель и нарежьте его кубиками размером примерно 1 дюйм (2,5 см).
Добавьте к картофелю оливковое масло, зелень и специи и хорошо перемешайте.
Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него картофель.
Разогрейте духовку и выпекайте при температуре 220°C (430°F) около 30 минут.

Спасибо за просмотр моего видео!