Скачать или смотреть POLLO CON MAÍZ CREMOSO 🍗🌽

INGREDIENTES:
6 contra muslos de pollo, sin piel ni hueso
Sal y pimienta al gusto
½ cdta ajo en polvo
½ cdta cebolla en polvo
½ cdta paprika
½ cdta orégano
1/4 cdta comino
½ cda aceite de oliva
1 cda mantequilla
•
½ cebolla blanca finamente picada
2 dientes de ajo finamente picado
1.5 taza maíz dulce enlatado
1/3 taza queso crema
1 taza crema de leche
1 taza queso cheddar rallado
•
Cilantro fresco
Zumo de limón
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PASO A PASO:
Mezcla el ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, orégano y comino.
Sazona el pollo por ambos lados con sal, pimienta y la mezcla de condimentos.
En un sartén a fuego medio-alto, agrega el aceite de oliva y mantequilla.
Sella el pollo y cocina hasta que dore por ambos lados. Retíralo.
En el mismo sartén a fuego medio, agrega la cebolla y cocina hasta que dore.
Agrega el ajo y el maíz, y sofríe un par de minutos más.
Agrega una pizca de los mismos condimentos del pollo, junto con el queso crema y la crema de leche, formando una mezcla homogénea.
Incorpora el queso y sigue revolviendo suavemente hasta que derrita.
Rectifica la sazón y regresa el pollo a la salsa.
Finaliza con cilantro fresco y zumo de limón.
Sirve y disfruta.
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