Caffeine - Thần dược hay chất gây nghiện?

Caffeine - Thần dược hay chất gây nghiện?

Vào năm 1909, tại thị trấn East Ridge, Tennessee, nằm ngay biên giới với bang Georgia của Mỹ, một nhóm đặc vụ liên bang đã được triển khai dọc theo một con đường vắng vẻ. Nhiệm vụ của họ là chặn một chiếc xe tải khả nghi đang vận chuyển hàng hóa nguy hiểm. Ngay khi chiếc xe tải vừa vượt qua biên giới tiểu bang, nó đã bị chặn lại, các đặc vụ đã tiến hành khám xét và tịch thu toàn bộ số hàng hóa trên xe là 60 thùng si-rô Coca-Cola. Ẩn giấu bên trong thứ đồ uống tưởng chừng vô hại này lại là một bí mật động trời. Si-rô Coca-Cola đã bị pha trộn với một chất được cho là gây nghiện và có hại cho sức khỏe: caffeine.

Nhưng chỉ hơn một thế kỷ sau đó, thế giới đã thay đổi chóng mặt. Chúng ta chứng kiến sự bùng nổ của các thương hiệu đồ uống chứa caffeine như Starbucks, Red Bull, Monster, Mountain Dew, và cả những viên thuốc caffeine đậm đặc. Caffeine đã len lỏi vào mọi ngóc ngách của cuộc sống hiện đại. Ngày nay, ước tính có đến 80% dân số thế giới thường xuyên tiêu thụ caffeine. Rất có thể bạn cũng đang có caffeine trong máu lúc này và nó có thể là thủ phạm khiến bạn khó ngủ. Vậy làm cách nào mà một loại thuốc từng bị xem là chất cấm lại có thể chinh phục cả thế giới như ngày nay?