Скачать или смотреть Влажный шоколадный торт | Турецкий плачущий торт!

Я думаю, что влажный шоколадный торт (или шоколадный мокрый торт), который по-турецки называется «ПЛАЧАЮЩИЙ ТОРТ», является одним из самых любимых в большом мире тортов; Как вы знаете, основным ингредиентом шоколада в этом торте является какао, которое помогает нашему мозгу вырабатывать эндорфины или химическое вещество, обеспечивающее хорошее самочувствие. Вот почему всякий раз, когда мы едим этот торт, наше настроение поднимается и мы чувствуем себя намного лучше. Чем темнее или горькее шоколад, использованный в торте, тем лучше будет ваше настроение. (Вы знаете, я психолог😂)
Так почему бы не попробовать торт, который поднимает настроение и в то же время вкусен?

Другие видео:
   • Carrot Cake Recipe - Easy, Soft and Moist!  
   • AMAZING TURKISH BEEF STIR FRY - Et Sote  
   • Pogaca , a Favorite Turkish Breakfast or T...  
   • Delicious Cabbage Coleslaw Recipe - Cabbag...  


Ингредиенты:
4 яйца
2 стакана муки (300 гр)
1 и 1/2 стакана сахара (350 гр)
1/2 стакана растительного масла (110 гр)
1/2 стакана молока (130 гр)
2–3 столовые ложки какао-порошка
10 гр разрыхлителя
1 и 1/2 стакана молока, чтобы смочить пирог

Иней:
500 гр крема для выпечки быстрого приготовления

Шоколадный соус (шоколадный соус):
200 гр сливок
200 гр молочного и темного шоколада


Подготовка:
Взбейте яйца и сахар до получения мягкой и пенистой формы.
Добавьте молоко и масло и перемешивайте около 30 секунд.
Просейте какао-порошок, разрыхлитель и муку вместе, добавьте и взбейте.
Вылейте смесь в смазанную маслом форму для выпечки (40*27 см).
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 360F/180C. (Через 15 минут можно проверить зубочисткой и, если она чистая, можно брать.)

Пока пирог выпекается, приготовим ганаш (шоколадный соус) и взбитые сливки.
Я использую крем для быстрого приготовления и взбиваю сливки миксером около 5–10 минут.
Для приготовления шоколадного соуса нагрейте, не доводя до кипения, 200 г сливок. Добавьте 200 г смеси молочно-темного шоколада и хорошо перемешайте. Поставьте его в холодильник, чтобы он загустел.
Дайте испеченному пирогу остыть самостоятельно (10 минут).
Смочите торт 1,5 стаканом молока и дайте ему постоять 10 минут.
Покройте торт взбитыми сливками. Нарезаем его ломтиками (чтобы шоколадный соус немного стекал внутрь).
Выливаем остывший шоколадный ганаш на торт.
Для украшения можно использовать клубнику и фисташковый порошок.
Дайте ему постоять в холодильнике 2-3 часа, а затем подавайте.