VAPORISATION d'un MÉLANGE (eau salée) | Protocole expérimental | Changement d'état | 5e | 2e

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Visionner en plein écran, qualité 1080p HD. L'animation permet de simuler l'étude expérimentale de la vaporisation d'un mélange, avec l'eau salée en exemple. On verra se tracer la courbe de l'évolution de la température en fonction du temps et on observera la présence, ou pas, d'un palier de changement d'état.

Au lycée, les changements d'état s'étudient en seconde. Pour les mélanges, il n'existe pas de température de changement d'état permettant d'identifier les espèces. Il n'y a pas de palier.

Mon cours, sur PCCL :
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L'animation, sur PCCL :
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- Ressource pour la classe inversée.

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