Скачать или смотреть Pavlova 🎂

Pavlova 🎂

6 adet yumurta beyazı
2 su bardağı toz şeker
3 çay kaşığı nişasta
1 çay kaşığı sirke
1 çimdik tuz

Üzeri için:

Çilek
Pastacı kreması
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Dilediğiniz meyveler

Yumurta beyazlarına önce bir çimdik tuzla çırpıyoruz. Daha sonra şekeri yavaş yavaş ekleyerek parlak bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz. Daha çıtır bir doku istediğimiz için nişasta ve sirkeyi de ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Karışımı bir fırın tepsisine alıp ortası hafif çukur olacak şekilde yuvarlak bir şekil veriyoruz. 120 derece fırında 1 saat pişiriyoruz. Piştikten sonra fırının ağzını açıp 1 saat de fırında bekletiyoruz. Üzerini dilediğimiz meyvelerle ve pastacı kremasıyla süsleyip üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. :)

#tahsinküçük #pavlova