DOLCI DA REGALARE A NATALE - 3 idee per regali buoni, economici e pensati

Se state cercando qualche idea per dei regali di Natale economici, senza sprechi e senza fallimenti, questo video fa per voi. Tre idee semplici e veloci, per stupire amici e parenti con qualcosa di delizioso.


COME IMPACCHETTARE QUESTI REGALI?
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RICETTA 1 - Biscotti di pan di zenzero

200g farina 0 o farina 1
1 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di cannella (se piace)
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zenzero grattugiato (o 1 cucchiaino di zenzero in polvere)
50g olio di semi di girasole
60g sciroppo d'acero (o altro dolcificante liquido)
2 cucchiai d'acqua

Mescolare in una ciotola capiente farina, lievito, cannella e sale. Aggiungere lo zenzero grattugiato, l'olio di semi e lo sciroppo d'acero. Iniziare a impastare, e poi aggiungere l'acqua, continuando a impastare finché non si ottiene un composto liscio e omogeneo.
Stenderlo fino a raggiungere uno spessore di 3-4mm.
Stampare i biscotti con l'aiuto delle formine, stenderle su una teglia (con carta da forno) e cuocere per 13-15 minuti in forno statico a 180°C.


RICETTA 2 - Datteri al cioccolato

20 datteri (possibilmente medjoul)
Frutta secca a piacere per il ripieno (ma anche cioccolato, burro di arachidi o marmellata)
100g cioccolato fondente
Nocciole tritate per decorare

Togliere il nocciolo ai datteri, e sostituirlo con ciò che si è scelto per il ripieno, richiudendo ogni dattero. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, tuffare i datteri al suo interno e prelevarli uno a uno con un cucchiaio. Stendere i datteri ad asciugare, su una griglia o su un piatto. Cospargerli con nocciole tritate, o altra frutta secca (o semi).


RICETTA 3 - Croccante di mandorle

120g zucchero bianco
220g mandorle

Sciogliere lo zucchero in un pentolino, finché non si ottiene il caramello. Tuffare le mandorle al suo interno e mescolarle velocemente. Stendere rapidamente il composto su un foglio di carta da forno oliato, coprire con un altro foglio (sempre oliato) e appiattire con l'aiuto di un matterello.
Lasciare asciugare e tagliare con il coltello nelle forme desiderate.




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